Restaurants & Bars
Découvrez l’offre culinaire The Bay Club at Anahita
Découvrez l’offre culinaire proposée par les 5 restaurants « Origine », « Signature », « Bliss », « Domaine de l’Étoile » et « Il Forno », ainsi que le concept unique du « Vu Bar ».
Goût du luxe
Restaurant Origine
Découvrez l’une des plus belles expériences gastronomiques de l’île Maurice dans notre restaurant signature, où la cuisine ouverte crée une atmosphère interactive et où les chefs personnalisent chaque plat à la minute.
Commencez la journée avec un somptueux petit-déjeuner mêlant classiques internationaux et spécialités locales. Le soir venu, savourez des dîners à thème élaborés à partir des ingrédients les plus frais, offrant chaque nuit de nouvelles saveurs à découvrir.
- 7 h à 10 h 30
- 19 h à 22 h
- Inclus dans la demi-pension
Code vestimentaire du soir : Casual chic
(Les shorts et tongs ne sont pas acceptés.)
Restaurant Signature
Notre restaurant gastronomique, Signature, vous invite à un voyage culinaire où le Chef présente des créations mauriciennes et internationales innovantes, inspirées des produits locaux et des riches influences culturelles de l’île.
- 19 h à 22 h
- Certains soirs (réservation requise)
- Possibilité de privatisation
Code vestimentaire du soir : Casual chic
(Les shorts et tongs ne sont pas acceptés.)
Restaurant Bliss
Au Bliss, notre restaurant en bord de mer, savourez une cuisine méditerranéenne et mauricienne réinventée avec élégance — une expérience de déjeuner vibrante, pensée pour éveiller les sens. En soirée, le lieu peut être entièrement privatisé pour des moments inoubliables au bord de l’océan.
- 12 h à 15 h
- 19 h à 22 h (Fermé le mardi et le mercredi)
Code vestimentaire du soir : Casual
Restaurant Il Forno
Surplombant le 18ᵉ trou du parcours de golf signé Ernie Els, Il Forno propose le midi une cuisine décontractée dans l’esprit d’un clubhouse. Le soir, l’adresse se transforme en une chaleureuse trattoria, offrant des plats italiens authentiques accompagnés d’une sélection soigneusement choisie de vins — le cadre idéal pour savourer la dolce vita à l’île Maurice.
- 1 h à 16 h
- 19 h à 22 h
Code vestimentaire du soir : Casual
The Bay Club DELICATESSEN
Le Bay Club Delicatessen à Il Forno propose une fine sélection de produits italiens gourmets signés L'Artigiano.
- 9 h à 16 h
Vu Bar
De jour, le Vu Bar offre un cadre décontracté pour se détendre avec style. À la nuit tombée, il se transforme en lounge animé avec DJ sets ou groupes live certains soirs — l’endroit idéal pour boire un verre, socialiser et profiter de l’ambiance de l’île.
- 8 h à 23 h
Certains soirs :
Happy Hour de 17 h à 19 h
Happy After de 21 h à 22 h
Flibustier
Au Flibustier, la plage exclusive de The Bay Club at Anahita sur l’Île aux Cerfs, savourez un déjeuner façon bento en contemplant le lagon étincelant et ses eaux cristallines — une expérience culinaire aussi sereine que le lieu lui-même.
Coffee Shop « Sugar »
Découvrez Sugar, notre café-boulangerie, où une sélection gourmande de douceurs sucrées et de bouchées salées vous est proposée, accompagnée de votre boisson préférée.
Service en chambre
Savourez une sélection de délicieux plats livrés dans l’intimité et le confort de votre suite ou villa. Le service de restauration en suite du The Bay Club at Anahita offre le complément idéal à la scène culinaire dynamique de l’île Maurice — une expérience véritablement raffinée dans votre propre espace
Dial A Chef – Chef privé
Offrez-vous une expérience culinaire personnalisée, conçue spécialement pour vous — avec un chef privé préparant votre repas dans votre cuisine entièrement équipée et un serveur dédié assurant le service dans le confort de votre suite ou villa. Pour ce service sur mesure, un préavis de 24 heures et des frais minimum s’appliquent.
Disponible de 19 h à 23 h.
